BELONDRADE

프랑스 출신 창립자 디디에 벨론드라데(Didier Belondrade)는 "와인은 포도밭에서 시작된다"는 철학 아래, 자가 포도원 100% 와인 '뱅 드 샤또(vin de Château)'를 스페인에서 구현하겠다는 비전으로 라 세카(La Seca, 바야돌리드)의 포도밭을 매입했습니다. 1994년 나바 델 레이(Nava del Rey)의 임대 시설에서 BELONDRADE Y LURTON 첫 빈티지를 양조해 1996년 출시했고, 이는 루에다 아펠라시옹의 전환점이자 베르데호의 숙성 잠재력을 최초로 입증한 사건이 되었습니다. 2000년 라 세카에 자가 와이너리를 완공(건축: Vincent Defos du Rau)하며 두 딸의 이름을 딴 QUINTA CLARISA(로제)와 QUINTA APOLONIA(베르데호)가 탄생했습니다. 유기농 포도원 Quinta San Diego(2010년 유기농 인증)는 24개 구획으로 이루어져 있으며, 평균 수령 30년 이상의 포도나무가 점토·모래자갈 토양 위에서 자랍니다. 구획별 개별 손 수확과 자연 발효, 구획별 오크 숙성(쿠퍼리지·토스트 개별 선택), 그리고 6월 배럴 개별 시음 후 아상블라주 — 이 세 기둥이 벨론드라데 양조의 근간입니다. 현재는 2세대 장 벨론드라데 루르똔(Jean Belondrade Lurton)이 경영에 참여하고, 마르타 바케리소(Marta Baquerizo)가 양조를 총괄합니다.